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一、陶瓷电炖锅有毒吗

1、国家陶瓷产品质量监督检验中心，对市场上主流的美的、九阳、依立、苏泊尔等品牌家电用陶瓷内胆产品进行严格抽检，结果显示产品质量均符合qb/t2580－2002《精细陶瓷烹调器》标准要求，市民可放心使用。

2、从检测结果来看，被抽检5个厂家的陶瓷电炖锅内胆都检测合格，市民可放心使用；从烧制工艺来看，加入三氧化二铁、二氧化锰是传统工艺，经过物理和化学反应，将形成稳定的硅酸盐，对人体是健康安全的；从陶瓷电器产品诞生近20年的历史来看，还未发现1例由于消费者使用陶瓷电器引发食品安全的事故，从而更进一步地证明该产品是健康安全的。

二、陶瓷电炖锅的使用方法

1、先将功率调节开关旋钮旋至“关”档，接上电源，将此开关旋至低档、高档、自动挡任一档位，工作指示灯亮，表示个功率档位能正常工作。

2、将要炖煮的食物放入内胆，加入适量的水(最多不要超过八分满)，再将内胆连同食物一起放入锅内，盖上锅盖。

3、在加满冷水的条件下，“高”档煮沸约2-5小时左右。但是，如果想节约时间，也可加入70摄氏度左右温水炖煮。先将开关设置在“高”档，煮沸后，根据食物性质及炖煮时间要求调整功率档位。

三、使用陶瓷电炖锅的注意事项

1、使用过程中，避免儿童碰触锅体，以防烫伤；

2、使用时，电源电压须符合说明书规定要求，并使用带有接地三脚插座；

3、陶瓷内锅不可直接明火加热，以免爆裂；

4、刚使用完，请勿马上放入冷水或较冷食物，以防瓷体爆裂；

5、铝锅内严禁加水，陶瓷内锅可用水洗；

6、同时，当你不用电炖锅时，要将其清洗晾干后妥善保管好，这样可以增加其使用寿命。

四、使用陶瓷电炖锅的好处

1、陶瓷电炖锅相对于其他电炖锅而言更便于清洗，不易留下残渣。

2、陶瓷电炖锅较一般的电炖锅而言，它不是那么容易粘锅，这样出来的食物不会有异味。

3、陶瓷电炖锅与普通电炖锅相比更能保证食物的原汁原味，能最大程度的保障食物的鲜度。

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